層 級 目 標
整體層級目標及機關組織職掌
- 整體層級目標：
(一) 實施全人教育，建構溫馨校園，奠定終身學習的基礎，以達成優質適性發展的全人教育目標。
(二) 以「學生第一，教師為先，家長參與、行政效率」為原則，積極向「教育全人化、輔導全面化、行政效率化、資源社區化、學習快樂化」之目標發展。
(三) 尊重教師專業自主權，維護家長的教育選擇權，發揮學校行政裁量權，以落實學生的學習權及受教權。
(四) 以「服務教學」及「導引教學」為主軸，並以「服務理念」支援教學，再以「尊重」、「授權」、「溝通」、「走動」為原則，運用「行動力」、「持續力」及「反省力」來自我省思。
(五) 營造優質學校環境，加強性別平權教育，建立各種適性學習的環境。營造健康、環保、綠化、開放的學習環境。
(六) 學校與社區結合，學校與家長、校友、社區結合成教育伙伴，促進社區整體營造。
- 三大願景
(一) 成就每一個孩子。
(二) 提升中小學教育品質。
(三) 厚植國家競爭力。
- 五大理念
(一) 有教無類：高級中等教育階段是以全體15歲以上的國民為對象，不分種族、性別、階級、社經條件、地區等，教育機會一律均等。
(二) 因材施教：面對不同智能、性向及興趣的學生，設置不同性質與類型的學校，透過不同的課程與分組教學方式施教。
(三) 適性揚才：透過適性輔導，引導學生瞭解自我的性向與興趣，以及社會職場和就業結構的基本型態。
(四) 多元進路：發展學生的多元智能、性向及興趣，進而找到適合自己的進路，以便繼續升學或順利就業。
(五) 優質銜接：高級中等教育一方面要與國民中學教育銜接，使其正常教學及五育均衡發展；另一方面也藉由高中職學校的均優質化，均衡城鄉教育資源，使全國都有優質的教育環境，使學生有能力繼續升學或進入職場就業，並能終身學習。
- 學校沿革(背景、現況、未來發展):
本校創立於民國三十年四月一日，前身係「臺南州立臺南工業學校」，位於臺南縣永康市，初設機械、電氣、工業化學、土木、建築五科，招收國民學校畢業生，修業年限為五年，因時值二次世界大戰時期，故將五年課程濃縮為四年。民國四十四年八月，省立臺南工學院(成功大學)附設工業職業學校併入本校，並開始實施單位行業訓練，加強實習，培養專業技能。民國四十七年七月附設工業職業補習學校(即今日進修學校)。民國八十九年二月一日改隸國立，校名改為國立臺南高級工業職業學校，創校迄今已七十二年。
本校日間部設機械、電機電子、土木建築、化工、動力機械等五群( 機械、機械製圖、汽車、板金、鑄造、飛機修護、電機、電子、資訊、建築、土木、化工 ) 與綜合職能科共十三科。另附設進修學校設機械科、電機科、機械製圖科、室內空間設計科，實用技能班設視聽電子科、微電腦修護科、機械電腦繪圖科、機械加工科、建築電腦製圖科、汽車修護科共十二科，並配合政策設立重點產業專班。為充分滿足社區民眾終生學習需求，學校另設駕訓班，第二專長班等，提供各項短期技能訓練及第二專長課程，並辦理各職類技能檢定。
本校校區廣達二十二公頃，綠樹成蔭，各項教學實習設備齊全，二百二十餘位教師學養俱佳，具有教學熱忱，佐以行政團隊高效能的行政支援，遂建構本校成為生活、學習及修心養性之卓越學府。
本校對於師資與設備的充實，行政運作之改善均極重視。政府有鑑於本校人力充沛、行政經驗豐富，經常委以辦理全國性活動，如技能檢定、技藝競賽、建教合作事業單位評估及訪視、入學分發、研習、研討會，在全體同仁群策群力全力以赴下，均能圓滿達成任務。故近年來，本校於工業職業教育領域中具有重要地位。
為因應大環境之改變，本校以培養優質工程新世代為使命。致力於養成有實務操作能力之工程技師與現場工程管理人才，期待南工人在完成技職體系教育投入職場後，具備足夠的實務操作能力為生涯發展增加競爭優勢。本此理念，本校積極培養學生成為術德兼具、具有豐富的人文素養、與國際觀之人，進而能夠學有專精，並將所學貢獻於社會。
- 學校定位、使命
SWOTS(如附件一)就本校與社會大環境互動做深入誠實之分析，讓學校經營者了解優勢、弱點、機會與威脅。另考慮本校招入學生素質高、中、低分群分別以PR值論為80、70、60左右，意即學生來源雖非菁英，亦達中上水準，在參加四技二專統一學測上佔有優勢，家長高度期待其子弟繼續深造，故本校教師亦以培養未來工程中堅為職志，校長提出本校為「升學導向型職校」之定位，透過持續宣導，已取得多數師生共識，對學校長期發展及其策略提供明確方向。
定位既以明確，學校之教育使命隨之浮現；具體而言，本校之教育使命在與科技大學、技術學院連貫以培養實務能力強的技術者，期待本校學生在職場發展上具備有別於普通高中、大學工學院畢業生，能具有在實務操作上敢動手、能動手、願動手之優勢。因此，在學程規劃上，除了國、英、數、物理、化學等基礎能力加強以培養學生再進修、再學習之能力外，職校核心精神所在之專業知識、專業技能亦不可偏廢，並透過有效能的學習加強之。而觀察近三年來，本校學生升學科技大學之人數統計數據及參與技藝競賽、技能檢定之成績，實已相當程度達成學校經營之目標。
科技、人文、創新、卓越是經營本校努力之重點，期待透過教學、行政及各項心理建設形成尊重、關懷、效能、學習的學校文化，讓南工成為優質的工職學府。
- 辦學理念
(一)承傳南工溫馨校風，營造優質學習型校園。
(二)建立以學生為中心、教學優先的效能行政。
(三)維護教師專業自主，尊重家長教育參與。
(四)發展社區意識，強化夥伴關係，共享教育資源。
(五)推動校務基金，積極辦理推廣教育及委辦業務擴大自籌財源。
(六)加強弱勢族群學生照顧，建立希望學園。
(七)加強英語文教育，提升國際化能力。
